Les domaines de petites tailles font souvent de grands vins. Bien né, celui-ci en est le parfait exemple. Issu d'un sol sablo-graveleux, généreux en fruits, avec ce léger croquant le caractérisant, l'animal est surprenant. Surprenant et séduisant, car après s'être lové en bouche de toute sa fraîcheur, le voici qui s'étire, se teinte de nouvelles rêveries à apprivoiser.